Программные регуляторы  предназначены, что бы ступенчато, пошагово управлять поддержанием какого либо параметра - температуры, влажности и т.д. Регулятор программируется по времени и по параметру который он поддерживает. Например первый шаг одна температура, затем пауза и второй шаг другая температура и так далее.